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De sa ferme euroise de Treis-Sant-En-Ouche au Salon de l'Agriculture à Paris

21 février 2020 à 17h35 Par Clément CHAPUSOT
Laetitia DUMONT lors de la précédente édition du Salon
Crédit photo : Facebook : La ferme Sainte Aubinoise

La 57ème édition du Salon International de l’Agriculture débute ce samedi Porte de Versailles à Paris. 125 producteurs, 101 éleveurs et 25 chefs cuisiniers se succèderont sur le stand de la Normandie situé dans le Hall 3. Parmi eux Laetitia DUMONT. Elle élève vaches porcs et oies en plein air depuis 10 ans. C’est la 4ème participation au Salon pour cette agricultrice installée au Treis-Sant-En-Ouche au sud de Bernay qui va y vendre ses rillettes de bœuf. Nous l’avons rencontrée :

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Dans un contexte d’agribashing et parfois même de défiance, elle estime que le salon est d’une grande utilité :

Écouter Laetitia Dumont