Actualités Normandie

Dans le Pays d'Auge, la Bière Sagesse célèbre Noel

06 décembre 2019 à 16h07 Par Elodie ALCOUFFE
Valérie et Nicolas à la tête de la Brasserie Sagesse et la bière de Noel

Elles sont depuis quelques années proposées dans les rayons à l'approche des fêtes de fin d'année : les bières de Noel. Petite explication sur leurs origines avec Nicolas et Valérie de la Brasserie Sagesse au Breuil en Auge.

Bières de Noel... ou plutôt bière de fin d'année

Car l'appellation de bière de Noel, c'est un peu pour l'effet marketing. Les brasseurs ont depuis longtemps produit des bières de fin d'année comme nous l'explique Nicolas brasseur, à la tête de la Brasserie Sagesse au Breuil en Auge dans le Calvados.

Écouter le podcast

La brasserie Sagesse a, elle aussi, sa bière bio de fin d'année: la X'bell et la bête... Valérie a développé l'étiquette. Couleur blanche et rouge pour rappeller les fêtes de fin d'année mais pas trop car on pourra continuer à la boire après les fêtes. Une bière qui vient compléter les 7 déjà brassées au Breuil en Auge. 

Installée dans la petite de commune du Pays d'Auge depuis 2018, la brasserie Sagesse continue de se développer. Prochain projet : un bar alternatif. Un financement participatif est en cours sur Miimosa jusqu'au 8 décembre.